有機種植、有機精純產業前景分析

過去十年間，全球有機市場增長了3倍，歐洲、北美、日本等發達國家和地區對有機產品的消費需求增長**為明顯。**開始人們還只是追求有機食品，隨著綠色健康概念的深入普及，對有機生活的追求從食品擴展到保健品、藥品、化妝品、日用品等更多領域。近年來，發端于歐美的“有機生活”風潮正在卷席全球，國內一二線城市也在逐漸形成這種主流生活方式。有機產品的需求增大，將帶動有機全產業鏈的發展，作為產業鏈中重要的一環——有機植物種植、植物精純產業前景看好。

有機生活概念風靡國際傳入國內

1990年，美國開始實施《有機食品法案》，規定有機食品必須使用天然物質，禁止使用人工合成物質，**終產品不得有農藥和化肥。美國的有機食品具有USA Organic標志，生產加工過程中有機率達到95%以上才能獲得這一標簽。目前，美國國內有機食品專營店多達2-3萬家，其中規模****的Whole Foods Market出售的有機食品上千種。美國80%以上的年輕人購買過有機食品，有機生活成為美國人時尚的標榜。

德國人對有機的理解，已經上升到了追求天然健康生活狀態的層面。德國統計數據顯示，80%德國人購買物品優先考慮有機因素，90%德國家庭至少購買過一次生態產品。有機化妝品在德國較為盛行，很多化妝品品牌開設有機產品專柜，出售含有有機植物和礦物質的個護產品。從有機食品、護膚品到有機家居、醫院，有機已滲透到德國民眾生活方方面面。85%的德國人相信，有機生活可以改變****環境狀況。德國政府對有機工業和有機消費也出臺減稅措施，引導有機生活方式。

日本是與美國和歐盟并列的全球三大有機食品生產和消費地區。日本從1971年開始成立全國有機農業研究會，廣泛發動農民生產更多健康食品。此后幾十年，日本相繼出臺政策規范有機行業發展。日本的有機食品具有JAS標志，一般產品禁止使用“有機農產物”、“有機栽培”、“有機”等容易引起誤解的詞語。

在國內，有機食品進入主流商圈已成趨勢。一二線城市的高端群體和中產階層，正在逐漸形成有機生活方式。有機產品的銷售終端，正加速出現在北上廣深的商場和核心商圈。有機產品銷售網絡的不斷擴大，也加速這一行業的井噴式增長。

根據瑞士有機農業研究所（FiBL）和國際有機聯盟（IFOAM）的**近統計，中國已成為全球第四大有機市場，第七大有機農地面積國家。數據分析顯示，2013年-2019年，中國有機食品行業市場規模由279.8億元增加至678.21億元，年復合增長率為15.9%。

未來，在國家宏觀政策扶持、農村電商的帶動、消費者對食品質量的要求不斷提高等利好的環境下，中國有機食品的市場規模將繼續保持穩定增長的態勢，預計到2023年有望達到989.84 億元。

有機產品生產依托有機植物精純

有機產品的生產多用到有機植物中的有效物質。有機植物的有效物質，可以理解為植物精華，它是以植物為原料，按照對**終產品用途的需要，獲取和濃集得到的植物中的某種或多種有效成分，在不改變其有效結構基礎上，廣泛應用于食品、保健品、藥品、日化等領域，形成廣受追捧的有機產品。

例如，從漢麻中提取的CBD，價格昂貴，用途廣泛，近兩年被市場稱為“超級原料”。CBD在減輕炎癥、疼痛、焦慮、精神疾病、癲癇等方面具有極大的應用價值。除食品外，CBD煙油、CBD美妝、CBD個護產品都在發展。在美妝個護界，CBD產品以其****而強大的功效——集祛痘、淡斑、去皺、美白、保濕、鎖水、恢復肌膚彈力等十幾種功能于一身，正漸漸成為行業新寵。

過去十幾年間，全球植物提取物發展平均增長率為5%左右。中研普華出版的《2021-2025年中國植物提取物行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》顯示，2019年全球植物提取物市場達到237億元，預計到2022年行業規模將達341.22億元，2025年將達到594億元。2019-2025年復合增長率為16.5%。

我國也已逐漸發展成為全球植物提取物原料供應****大國。中國植物提取物行業出口額占行業總收入超過80%，出口是帶動植物提取行業發展的主要方式。隨著人們對合成添加劑副作用的擔憂，以及有機生活在全球的逐漸盛行，市場對有機產品的偏愛將大大提高，有機植物精純產業也釋放出巨大的發展潛力。

有機植物精純取決于原材料供應

植物提取物行業上游產業的供應，主要取決于所需的原材料生產情況，農林產品種植業的發展直接影響著行業的發展。我國是植物資源大國，不僅農林產品資源豐富，種植產業規模也相當巨大。

但我國農林產品原料在限量物質方面，尤其是農藥殘留、重金屬含量方面，成為我國植物提取行業產品出口的關鍵性阻礙因素。在出口產品嚴苛的品質要求規范下，以及強勁的國際有機產品市場吸引下，國內有機作物種植規模正在逐年擴大。

有機種植是一種在生產中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑，也不采用基因工程和離子輻射技術，而是遵循自然規律，采取農作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產物的農業生產體系。其核心是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環，以維持農業的可持續發展。

正如德國人對有機概念的理解一樣，有機產品的使用，有機生活方式的建立，將改變環境問題。有機產業發展，也符合我國生態文明建設、生物經濟發展、雙碳目標達成等國家戰略布局。在消費潮流和政策推動雙重作用下，有機種植、有機精純、有機產品加工生產等有機全產業鏈都將迎來繁榮。